{"id":11,"name":"Ettore Capri","url":"https:\/\/www.huffingtonpost.it\/autori\/ettore_capri\/","description":"Professore Ordinario di Chimica Agraria e Ambientale, Universit\u00e0 Cattolica del Sacro Cuore. \u00c8 membro del gruppo di lavoro PROMETHEUS dell\u2019Autorit\u00e0 europea per la sicurezza alimentare (EFSA). Dal 2009 \u00e8 direttore del centro di ricerca sullo sviluppo sostenibile OPERA, con sede a Bruxelles e a Piacenza. Dall\u2019inizio della sua carriera databile 1987 ha svolto ricerche sugli impatti dei contaminanti nell\u2019ambiente e nei prodotti alimentare, sugli organismi animali e sull\u2019uomo, studi che oggi integra nelle sue indagini di valutazione del rischio.","link":"https:\/\/www.carnisostenibili.it\/en\/autore\/ettore-capri\/","slug":"ettore-capri","avatar_urls":{"24":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fca9b6c687d32dedae1d41f22bd395fb5ce00148d30c3c4a6b2b617719388866?s=24&d=mm&r=g","48":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fca9b6c687d32dedae1d41f22bd395fb5ce00148d30c3c4a6b2b617719388866?s=48&d=mm&r=g","96":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fca9b6c687d32dedae1d41f22bd395fb5ce00148d30c3c4a6b2b617719388866?s=96&d=mm&r=g"},"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carnisostenibili.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carnisostenibili.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users"}]}}