Piramide alimentare rovesciata: riflessioni
Riportiamo le riflessioni del Professor Giuseppe Pulina, presidente di Carni Sostenibili, sulle nuove linee guida nutrizionali pubblicate negli scorsi giorni
14 Gen 2026
Nourishment Table: dalla “dieta sana” alla “nutrizione adeguata”
Presentata a Bruxelles la “Tavola Nutrizionale”, per passare dal concetto di “dieta sana” ad una “nutrizione adeguata”.
Il 18 novembre 2025,
19 Nov 2025
Carne rossa, salumi e cancro: la verità a 10 anni dagli allarmismi IARC-OMS
Le carni rosse e lavorate causano il cancro? Dieci anni fa, OMS e IARC lo fecero sospettare, ma per gli
23 Ott 2025
Da un mondo senza vacche a un’Italia senza Vitaliani
Pubblichiamo il testo su cui il Professor Giuseppe Pulina ha basato il suo intervento all’evento “Un Mondo senza Vacche”, tenutosi
17 Set 2025
Bruxelles promuove la zootecnia italiana
Gli ispettori UE confermano il rispetto delle regole sull’uso dei farmaci veterinari e la riduzione degli antibiotici, premiando il lavoro
04 Set 2025
“Beneficial Bloodsucking”, bioetica senza etica
L’animalismo travestito da scienza raggiunge nuove vette: sarebbe “moralmente obbligatorio” diffondere la zecca che provoca l’allergia alla carne rossa.
Nel paper
29 Lug 2025
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14 Gen 2026
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